Monday, December 12, 2011

英國田園B&B-探索英格蘭之心的民宿 Upper Larkstoke

2001年,我不知是哪來的心血來潮,買了一本【英國庭園之旅】,那是一本日本人寫的書,探訪了英國英格蘭區域的庭園民宿。翻開書扉,裡面是一幅又一幅美麗的圖片與民宿主人開心的笑顏。這本書裡細數了園藝的學問與每個民宿主人的故事,在我小小的心中,留在了非常深刻的印象。


此後,我對所謂的B&B就充滿了無限琦想。

想找特別、有意思的民宿來住,不要錯過這個網站。
Special place to Stay    http://www.sawdays.co.uk/
這個網站不只包括了英國本地的民宿,甚至還向外延伸到歐洲,這次許多的訂房都是在這個網站、寂寞星球的推薦與Trip Adviser的肯定下進行的。

這麼多年來的旅行感想是,如果睡得夠好,住的也不錯,那麼通常那段旅程就會非常開心。此後,我都會在住的地方多下工夫,行程倒是比較隨心所欲。

Upper Larkstoke就是Sawdays網站給我的小小禮物。
離牛津只要一個半小時的車程、與Stratford Upon Avon只有40分鐘的距離,雖然房費已經接近我的預算上限,但我依然很開心能在這裡住上一晚。

迷路

美好的旅程,總是從迷路開始。
從網站上我就知道這不是一個很好找的民宿,但當GPS在一條前不著村後不著店的小路上跟我宣告我已經抵達目的地的時候,我還真有一點後悔。
最後,還是拿起打出去很貴的手機,打了電話給Laurie。Laurie聽起來一點也不驚訝我們找不到路,非常明快的要我們在原地等她,五分鐘之後,開著她的紅色VW爽快的出現了!
這種路,我想GPS不認識它,應該是可以原諒。
Laurie的房子站在英格蘭的丘陵頂上,擁有絕佳的視野。與這幾世紀都不變得風景比起來,它似乎很新。
疲憊中我沒聽出Laurie的美國腔,難怪非常的爽朗。她匆忙的把我們帶回她的家,稍微介紹了她的家與我們的房間後,就把我們留在她的家裡,自己爽快的出門去了!!!我們好像被她丟在她家一樣,頓時有點臉綠綠。=,=
是的,她連門都沒鎖。
我們的房間在二樓,乾乾淨淨的裝潢、溫柔的燈光。
房間其實很方正簡單,但花調的搭配,自有從容的美感。
窗戶保留了古老的設計,更增加了古典的味道。窗邊的花是新鮮的,等待著我們的來臨。我尤其喜歡它的窗簾。淡淡的綠、淺淺的花。英國普遍採水熱系統的暖氣,這不叫heater,這是radiator。
浴室在隔壁間,很大的浴缸,是旅人犒賞自己疲憊的身體的最佳選擇。因為當天算剛到英國,這可是我特別挑選的唷!
這是所謂的living room,也就是民宿主人闔家看電視、聊天的地方。沙發旁的毛毯以及蓬鬆的沙發,非常適合當Coach Potato呢!
你喜歡煙囪嗎?喜歡壁爐嗎?這裡就有一個!
從房間的窗戶望出去,太陽已經快下山,看看手表其實也才四點半。秋季的英國,彷彿在與太陽賽跑。太陽下山的早,疲倦也來的特別快。
無庸置疑的,這裡的晚上,非常的安靜,這是一夜安眠的保證。尤其當你剛下飛機的時候。入夜後,一點燈光也沒有。完全的黑暗。可惜秋天的英國總是雲厚,否則應該有星子。在這個遙遠的彼端,我沉沉的睡去、悠悠閒閒的起床。

BREAKFAST, AFTER THE NIGHT

所謂的B&B,除了BED的那一覺,還有BREAKFAST的驚喜。任何喜歡烹飪的人,一定會無比羨慕這個廚房。
我早早的泡了個澡,全身熱烘烘的、尋著香味找到廚房。Laurie和一整桌的餐具已經在那裏等著我們。看到了窗外的風景了嗎?不只是整桌的餐具暗示著很豐盛的早餐,窗外的風光更讓我張大了嘴巴。
昨天的陰天、換來了今天的陽光。Laurie一邊做著我們的早餐,一邊看著窗外的風景。然後每隔半小時就告訴我們,天會逐漸清朗的。我喜歡住民宿不只是因為可以一探英國人真正的生活,更是因為透過聊天得以了解每一個民宿主人的故事。
這時候, Laurie的兩個寶貝一一出來現身。第一當然是狗狗,Laurie很驕傲的說,這隻狗比它的兄弟姊妹都幸福,因為他的媽媽是美國人,不像那些英國人,總是讓他們的寵物睡在客廳或廚房,這隻狗狗可是跟主人一起睡喔,更讓我羨慕的是,他的餅乾是裝在北非無水烹飪的塔吉鍋裡!!!!這餅乾盒未免也太貴了吧!!
他聽到 Walker,可是會衝出去趕走那些在Laurie家前庭散步的路人甲喔!
在這美景下,連狗也變得有氣質。
接下來是小貓上場。已經高齡九歲的小貓,可是會抓老鼠的。他的毛出乎意料的溫柔,摸他也不兇、就這麼在餐廳裡踱步,走到窗戶外的椅子上坐著看風景,然後就像所有的貓一樣,消失在院子裡去玩了。
突然很羨慕他的每一天?!
事實上,Laurie經營這民宿算是無心插柳。今年已經53歲的她看起來比一般外國人年輕,它跟當體育主播的老公其實生活在倫敦、有個18歲的兒子在寄宿學校。這裡的生活不過就是躲開倫敦的假日呼吸。
在英國有個傳統,其實跟台灣也大同小異,一般長子在父母大了後,會繼承家業,並住在家裡照顧父母。Laurie的老公一個月有50%以上的時間都不在家,這並不容易。於是他們賣了他們無力管理的三百畝的地,在這山坡上找到一塊比較小的地、重建了這個房子。
我想對她而言,這也是他們的Dream House。
他們在這裡住了一年、瞭解了光線以及他們的需求後,又搬出去一年好讓房子能夠以他們的想法重新整理,而今天,這老屋翻新的房子,已經完工了三年。

WE DONT TIME YOU

是了,已經十點,我們還坐在餐桌上悠悠哉哉的吃早餐。
喜歡烹飪的Laurie擁有一個每個女人都夢想的廚房,她有三個洗碗機、一台價值三十萬台幣的恆溫恆濕冰箱,有一整套我數不清有幾件的Le Creuset,有一個大烤箱,食物調理機,蒸鍋、更重要的是,這個廚房面向丘陵,有絕佳的景觀與採光。架子上的調理品從醋、泰國魚露、到日本醬油,一應具全,看得出來女主人料理的多元。
看著眼前的景色,還有不停端上來的食物,從Smoothie,到 Laurie心血來潮做的香草冰淇淋,百無禁忌。我們就這麼一邊聊著英國的通貨膨脹、年輕人就業問題、她和她先生的羅曼史(基本上就是兩個住在同一個屋簷下的夫妻,她這麼型容。是不是很有幾分翻譯小說的趣味?)
吃飽飯後,Laurie帶我們逛了一下她的家。這是他們的起居室。它們一共雇了三個人來幫忙整理這個房子,其中一位是一周來兩次的園丁、另外兩位負責一整個全天的打掃。我心裡惦了惦,我想他們應該屬於高收入一族,要照顧這房子,開銷也不小呢。
其實他們還沒完全完成這個房間的所有裝潢,她帶著我走,突然提到這是雷諾瓦的畫。我一時之間聽傻了,她就又重複一次,說是真跡呢,她老公家裡傳下來的。(這麼值錢的東西就擺在角落,沒有特別保護??這家人真奢侈。而且,她還敢昨天把我們丟在她家?) 特寫一下。
這家人更妙的是,當我們給完錢後,他們竟然比我們早一步出門了!!!只留下一句看我們什麼時候想走,順便幫他們把門帶上,就這麼拍拍屁股走了?! =,=
(難怪歐盟要給台灣人免簽!!!我們真是太讓別人放心了!!)

離開民宿之前,我在他們家的花園流連忘返。Laurie說,後院這景色他們等了一整個夏天,因為直到上周,樹的葉子才整個掉光,而後院的整個丘陵景色才得以清楚。
小小花園裡,所有的生物都在滋長著。一不小心,就採到小小的香菇。
在這種民宿,時間,是手中的沙,我幾乎忘了今天還有幾個行程得走。最後才依依不捨的與這間民宿說再見。
旅行,其實就是體驗。Laurie和我分享了她的家,我與她分享了一點點亞洲的旅遊心得。
經過這棵樹,就是正式跟這間民宿說掰掰了,在這裡的故事要結束了,但我這趟旅程才開始。我很開心第一晚就能讓我這麼驚艷!
倫敦的確有它的魅力,但這間小小的民宿讓我微觀到所謂的England's heart,也為我的Cotswold之行,寫上豐富的第一頁。
英格蘭,我來了。看到這景色我由衷的感謝自己,鼓起勇氣請了一整周的假。也由衷的感謝大自然,在11月初,還留給我這一片青綠與藍天。

PS:我希望Laurie一直繼續經營這個民宿,請參觀她的網站。如果你有機會,也來住住看吧!

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